Un lieu sympa pour déguster de délicieuses saveurs traditionnelles mauriciennes dans un bâtiment du XVIIIe siècle blotti dans l’ombre d’un arbre séculaire.
Vous avez un petit creux après votre activité dans le sanctuaire de faune et flore endémique de Bel Ombre Nature Reserve, ou vous êtes juste de passage dans la région de Bel-Ombre ? Enba Pié (qui signifie « Sous un arbre » en créole mauricien) vous attend pour une immersion gustative en toute simplicité au cœur des saveurs, sonorités et couleurs de l’île Maurice authentique.
Situé sous un arbre de l’intendance vieux de 138 ans à l’arrière de notre Centre d’Accueil, Enba Pié propose une expérience unique, un condensé de culture, de cuisine, d’histoire et de nature en un seul lieu. Faites une pause dans ce lieu emblématique – c’est le plus ancien bâtiment de la région, qui servait autrefois de résidence d’été aux gouverneurs coloniaux de l’île – pour manger un morceau.
Vous pouvez choisir de grignoter des spécialités locales alléchantes comme le "Gato Pima" et les samoussas ou encore une salade de papaye verte ; Pour les plus grosses faims et les plus gourmands, on trouve également des mets traditionnels comme un vindaye de poisson (poisson frit et mariné), un vindaye de bananes ou du poulet tandoori, tous servis avec un farata fait-maison, sans oublier les sandwichs au thon ou au fromage.
Terminez le tout avec une exquise tarte à la banane façon mauricienne ou un rocher coco. La sélection de boissons comprend le Café de Chamarel, le café cultivé et torréfié de la région, le thé à la vanille, le jus de tamarin maison ou diverses autres saveurs de jus.
Aventurier, amoureux de la nature ou passionné d’histoire, Enba Pié est un coin paisible et tranquille où vous pourrez vous détendre et admirer la beauté intemporelle du paysage tout en goûtant à des délices locaux.